Programa de Texturización de alimentos – Premios Solidarios del Seguro 2018

Programa de Texturización de alimentos

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ASOCIACIÓN DE AYUDA A LA PARÁLISIS CEREBRAL “VIRGEN DEL VALLE” – APACE TOLEDO

El objetivo del presente programa es introducir en la dieta de las personas con parálisis cerebral y pluridiscapacidad que tengan dificultades en la alimentación y deglución, la texturización como un modo de alimentación más saludable y nutritiva.

En función de los resultados obtenidos con la puesta en marcha del programa ser realizarán talleres con las personas beneficiarias con la idea de llegar a desarrollarlos en las cocinas de los centros dependientes de la Asociación, estos son Centro de Educación Especial y Habilitación “San Juan de Dios” y Centro Ocupacional y de Día APACE.

DESCRIPCIÓN DE LA ASOCIACIÓN:
La Asociación de Ayuda a la Parálisis Cerebral “Virgen del Valle” – APACE TOLEDO es una entidad sin ánimo de lucro que nace el 19 de mayo de 1979, dedicada a la atención integral de personas con parálisis cerebral, y pluridiscapacidades. Declarada de Utilidad Pública el 26 de marzo de 1993.

La MISIÓN es mejorar la Calidad de Vida de las personas con discapacidad -especialmente con parálisis cerebral y otras discapacidades afines- promoviendo los apoyos y programas que contribuyan a llevar a cabo sus proyectos de vida, favoreciendo su inclusión en la sociedad, y acompañando a sus familias.

La Asociación dispone de dos centros, claramente diferenciados, tanto en los espacios físicos, como en los programas y servicios de actuación:

– Centro de Educación Especial y Habilitación “San Juan de Dios” – 80 alumnos. Servicio de Atención Temprana y Centro Concertado de Educación Especial.
– Centro Ocupacional y de Día – 81 usuarios.