El objetivo del proyecto como su propio nombre indica, es asegurar el suministro de agua potable en la residencia San Juan Bautista de Aldea del Fresno (Madrid) perteneciente a la Orden de Malta en España y cuya gestión se lleva a cabo en colaboración con la Fundación Summa Humanitate.
Situación actual
La residencia está situada en la Finca el Rincón, de Aldea del Fresno (Madrid) y está dotada con 84 plazas. El centro se divide en distintos ambientes: zona de lectura, T.V., gimnasio, capilla, comedores, así como amplias zonas ajardinadas y terrazas.
El problema radica en que el agua que se consume en la residencia procede del embalse de Picadas, en plena sierra de Gredos que recoge las aguas del río Alberche y la calidad del agua procedente de este río se ve afectada no solo por la existencia de un área recreativa en las inmediaciones sino esencialmente por el hecho de que las conducciones discurren a través del Safari Madrid, donde viven en semilibertad más de 40 especies de animales exóticos.
La residencia dispone de un sistema de potabilización del agua, efectuándose constantes controles de calidad, tanto por el personal de la residencia como por la empresa de mantenimiento, y además es inspeccionada frecuentemente por responsables de la Comunidad de Madrid de lo cual levantan las correspondientes actas de inspección.
El agua disponible en la residencia cumple todos los requisitos legalmente establecidos para ser consumida. No obstante, y dada su procedencia es frecuente que en ocasiones sus características organolépticas se vean alteradas y pueda observarse turbidez, sabor u olor. Si bien desde un punto de vista estrictamente sanitario podría resultar admisible, la edad avanzada de las personas que han de consumirla aconseja una acción de mejora.
Por otra parte, los informes técnicos aconsejan una revisión en profundidad de la instalación
En la actualidad, se proporciona agua embotellada para minimizar los riesgos y además ofrecer a los mayores un servicio de calidad. No obstante, dicha opción no debería perpetuarse, dado que a) desde el punto de vista de la atención a los residentes no se puede tener la certeza de que en algún momento puedan consumir agua del grifo y b) que el gasto en agua mineral representa un coste adicional de gestión cercano a 10.000 € anuales, cuando el litro de agua embotellada puede alcanzartener un precio hasta 5.000 veces superior al del agua filtrada.
Solución propuesta
Se hace necesaria una inversión para la modernización del sistema de depuración de agua en los diferentes depósitos que conforman la red de suministro de la residencia.
De esta forma se pretende a) asegurar las mejores condiciones para los residentes y disponer de los recursos otras actividades previstas y b) reducir el impacto medioambiental, dado que el consumo de agua tratada y filtrada reduce el uso de plástico y de combustibles fósiles.
Fundación Hospitalaria de la Orden de Malta en España
Organización privada de naturaleza fundacional sin ánimo de lucro, con delegaciones en diez comunidades autónomas. Constituida en 1984, su misión es atender y sostener todas las actividades de la Orden de Malta en España. Así, programa y desarrolla, con su colaboración y con cuantas personas o instituciones quieran acompañarles, proyectos hospitalarios, sociales y sanitarios dirigidos a colectivos necesitados de especial atención, como personas mayores, personas con discapacidades físicas, psíquicas o sensoriales y personas en situación de exclusión social, sirviendo a los enfermos, a los más desprotegidos y a las personas que viven en desigualdad para que puedan incorporarse a la sociedad con plenos derechos, sin distinción de religión, de raza, origen o edad, todo ellos a través de programas específicos en España para Mayores, Dependencia, Exclusión, Salud y Cultura. Fomenta la promoción y formación del voluntariado y programas de cooperación internacional con fines asistenciales o formativos.